La Piccola Casa

Сицилианската кухня е прочута с разнообразието си и използването на много пресни зеленчуци като патладжан, чушки и домати, както и свежи подправки и морски дарове. Чесънът и магданозът са абсолютни господари, а ястие без риган, босилек, мащерка или розмарин най-вероятно не е сицилианско. На този южен италиански остров ценят ароматния зехтин, пресните риби и местните вина.