Pappous Tsipouradiko

Modern Greek dining. Rooted in tradition. В годината на залези и въздигане на империи, на едно тихо и спокойно място в южната част на о. Корфу, мъж познат с прякора Рувелас* отваря първата таверна. Славата се разнася из острова като песента на червеношийката. Талантът и гостоприемството събират близки и далечни да опитат деликатесите, домашното ципуро и вино на Рувелас, по рецепти, пазени и предавани от баща на син. 100 години по-късно, далече от дома, но близко до сърцето, правнукът на Рувелас възражда традицията на домашните гръцки ястия и напитки. Това място ще се знае като Папус Ципурадико- там където храната и ципурото ни напомнят за уюта и Вкуса на Дома. *Рувелас /от гръцки/ - Червеношийка